四川食育研究院可以给人培训吗

食育不只是知识教育更有文化传承：人与自然、人与环境和谐的教育。现代科学技术的发达，使人类在短短半个多世纪，无前例地实现了食物的极大丰富，然而，人类味觉的进化显然没有同步跟进得那么快。以至于旧的习惯、固有的癖好、心理和生理的惯性，使得许多人对饮食消费纵欲失控，引起了深刻的社会问题。这种被称为生活方式疾病（肥胖、心血管病、过敏体质、病、糖尿病等等）除了威胁人类健康外，也危害了人与自然、人与环境的和谐。对食品过于精细、豪华、豪华的追求，在经济上也许不成问题，然而毕竟较大增加了自然环境的负担。食育是个很专业的事，食育是个在学校学习的事。幼儿园的食育环境分为以下几部分：班级环境 、室外环境、户外环境和特色活动。四川食育研究院可以给人培训吗

学校教育体系中，食育教育缺位。 目前，学校的食育存在投入缺位的现象，学校中一直没有单独的食育课程。 在学校开展的健康教育课程中，内容以预防传染病、培养卫生习惯为主，营养健康教育只作为其中的教学内容之一，更没有像许多国家一样开设烹饪课或让学生参与食堂配餐。 在现实教学中，承担健康教育教学任务的是体育教师、班主任、校医、生物教师和科学教师，而校医的教学功底，班主任以及生物、科学教师的卫生专业素养都难以保证。学校食堂中缺乏专业的营养指导人员，工作人员营养意识薄弱，缺少基本的营养知识和营养餐搭配技能。蚌埠家庭食育研究院学习完有证吗食育达到“通过食育，培养国民终生健康的身心和丰富的人性”这一目的。

食育是良好的饮食习惯教育。教育的较佳时机应该是从幼儿时期开始对儿童进行食品相关教育。比如了解食物，了解食物的营养，熟悉食物的安全，掌握基本的烹饪方法等等。在全球范围内，日本在食育方面做得比较好。目前，70%的关注食育，只有4%的孩子不吃早餐。食育目的是帮助儿童了解食物，掌握健康的饮食技能，避免浪费食物，养成良好的饮食习惯，从而保证孩子的体质。食育是一种基本的饮食教育，可以对儿童的精神和身体发育产生深远的影响，是一门可以使儿童终身受益的科学。食育的目标是帮助儿童了解食物，了解食物的生长和收获过程，学习食物的处理和烹饪方法，使儿童爱上天然食物。而不是沉迷在市场上添加各种色素、防腐剂、过量调味料(油、盐、糖)的零食。

德育、智育、体育，这些词大家很熟悉。“食育”是什么？大家不熟悉。 今年“中国学生营养日”的主题是“树立食育理念，促进学生健康”，这里提出了“食育”的概念。把“食育”和德育、智育、体育并提，说明有远见的营养**已经看到，“食育”的重要性并不亚于其他方面 食育是什么？顾名思义，食育是饮食教育。不过，深入思考可以发现，食育又不限于饮食教育。食育包括两方面的含义：一是饮食教育，二是通过饮食开展教育。食育的目的不只是促进儿童少年的健康，还促进他们德智体美劳等多方面发展，培养他们保持健康的能力、日常生活能力、单独处事能力、爱的能力等。食育不单单包括知识教育和良好饮食习惯培养。

食育中重要的一项活动，就是引导孩子自己种植蔬菜、养殖可食用性生物、购买食物，烹饪简单的饭菜。这一系列过程是一项重要的生存技能，不但能锻炼孩子的手脑协调，事务管理能力，增添养殖种植知识，还能烹饪不同的食材让孩子对“吃”产生兴趣，让孩子懂得享受美食，喜欢吃美食，感到快乐感到开心。全世界各个国家都有自己的食物，提到食物也就相当于提到了这个国家，食物也就成为了这个国家的象征。另外，食物表达着本民族对食材的理解，还带有特别的文化和审美属性。食育在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。四川食育研究院可以给人培训吗

2-5岁是儿童生长发育的关键时期，也是良好膳食习惯培养的关键时期。四川食育研究院可以给人培训吗

一提起食育，很多人会觉得食育很难，甚至有无从下手的感觉。其实食育的目的落实到个体身上，无非是要通过各种体验活动掌握有关饮食知识，培养选择食物的能力，从而能够践行健康的饮食生活。家庭中践行食育的几点建议：1、共同用餐。全家围坐一起共同用餐本来是家庭生活当中理所当然的一件事，根本不需要特意运笔强调。然而，现实生活当中，孩子课后奔波于培训机构之间，饭点到时就在移动的路上简单解决；父母亲忙于各种应酬；家人起床时间不一，归家时间不同，真正能做到共进三餐的家庭越来越少。2、全家一起动手做菜：共同进餐可以为孩子提供学习机会。和家人共同就餐的过程当中，孩子通过观察大人就餐行为，学习各种就餐礼仪，比如饭前洗手、碗筷的摆放、筷子的拿法等等。共同进餐也是家庭成员情感的连接纽带。在餐桌上可以交流每天的琐碎，互相倾听，感受相互之间的情绪变化，互相安抚，增进家人之间的感情。童年时期良好的家庭就餐体验将伴随终身。家庭成员共同进餐，有利于增进家人身心健康，良好的进餐习惯也将伴随孩子终身。我们应该尽量创造共餐机会，我更提倡全家共进早餐。四川食育研究院可以给人培训吗

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